In questi giorni abbiamo raccolto le mele e ovviamente, essendo biologiche e naturali, non sono tutte uguali come quelle che vendono nei negozi e che sembrano finte sia nell'aseptto che nel sapore..Alcune sono veramente piccole, leggermente acerbe e anche un po' segnate sulla buccia da una passata grandinata estiva.
Per utilizzarle le lascio intere e le cuocio utilizzando il forno a microonde...un oggetto a me quasi sconosciuto.
Ingredienti:
melette
zucchero
Lavare le melette, eliminare i torsoli e adagiarle su un piatto adatto alla cottura a microonde.
Spolverare con zucchero semolato e poggiare il piatto nel forno ma sopra la griglia metallica apposita.
Cuocere per 13' a potenza 700 W con combinazione microonde + grill.
Prima di mangiarle attendere almeno 10'.
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