Insalatina dell'ultimo momento!

Oggi la pigrizia la fa da padrona e, dopo aver visto la pioggia che veniva giù, non ho avuto voglia di uscire.
Se si guarda bene nel frigorifero si trova sempre qualcosa per improvvisare un piatto. Oggi è il turno dell'insalata! Ho trovato un finocchio, il cavolo cappuccio rosso e le olive nere "Taggiasche".
Ho tagliato le verdure molto sottilmente, ho aggiunto le olive e ho condito il tutto con poco sale, pepe nero e una vinaigrette di olio e succo d' arancia.
Forse ho scoperto l'acqua calda ma vi assicuro che è molto buona e sopratutto talmente colorata da essere adatta a questa giornata così grigia.